Rezervacija
hide

Karijera

POZICIJA

Glavni konobar

Responsible:

Food & beverage

Pozicija:

Dukley Hotels, Budva

*SEZONSKI POSAO

Odgovornosti:

  • Vođenje i nadzor aktivnosti osoblja u restoranima i na plažama;
  • Odgovoran za pocetak i završetak rada objekta u skladu sa radnim vremenom;
  • Vodi računa da svi zaposleni konstantno i u svakom trenutku održavaju visok standard prućanja kvalitetne usluge;
  • Detaljno poznaje sve artikle na jelovniku, vinskoj i bar listi;
  • Održava redovne treninge i obuke zaposlenih u skladu sa svojim nadleznostima;
  • Pruža i pomaže osoblju restorana u pružanju usluga gostima;
  • U odsustvu supervizora i hostese prima i smešta goste , preuzimajući ulogu domaćina;
  • Detaljno izveštavanje nadređenih o svih dešavanjima u restoranima usmenim putem i kroz vođenje dnevnih izveštaja;
  • Brine se o restoranskom inventaru I sprovodi redovnu kontrolu o broju i zalihama;
  • Nadzor kucanja racuna na POS terminalima i praćenje porudžbina;
  • Vodi računa o poštovanju higijene, sanitarnih uslova za rad i zdravstvenim merama;
  • Sprovodi i odgovara za proces redovnog i generalnog čišćenja, prostora za rad, opreme za rad I sredstava za rad;
  • Sprovodjenje banket operacija, događaja i ceremonija;
  • U odsustvu supervizora i cekera (cashier-a), odgovoran za stanje pazara u svim kasama;

Uslovi:

  • Minimum 3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima;
  • Rad na personalnom računaru;
  • HACCAP sertifikat, sertifikat iz poznavanje pića i vina;
  • Znanje engleskog jezika.

Nudimo:

  • Obezbijeđen smještaj, obroci i uniforma;
  • Korporativni popusti;
  • Za strane državljane obezbijeđena boravišna i radna dozvola.

Molim vas popunite prijavnu formu

ili pošaljite svoj CV na adresu [email protected] i napišite za koju poziciju se prijavljujete. Molim vas imajte u vidu da će biti kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži krug.

Dodajte vaš CV ovdje

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.